Ho letto: "Ma come fa a far tutto?"

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Pearson Allison
Ma come fa a far tutto?

Biblioteca di Senago | 384 pagine

Kate è una trentacinquenne in carriera che conta i minuti come altre donne contano le calorie... Come si fa a conciliare il lavoro in una società finanziaria, un marito talvolta noioso, due bambini piccoli e bisognosi di cure, senza dimenticare un amante on-line?

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Il caldo arriva e noi scappiamo

Finalmente l'estate è arrivata...
Tutto d'un botto, senza avvisare, le temperature sono schizzate alle stelle e in casa si boccheggia... Anche il cane non ce la fa...
Prendiamo la macchina e scappiamo lontano lontano verso vette innevate... Magari!!
Cosa facciamo allora??
Un bel weekend al lago!

Così eccoci qui...
Una bella passeggiata, un buon caffè, la Teppa che sale e scende dallo scivolo del parco giochi...
Ci stiamo rigenerando, almeno un pochino, però appena metto un piede al sole mi sembra di morire: scotta, manco fosse ferragosto!
L’estate è proprio partita alla grande!!!

Gita al lago

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Ho letto: "Un anello da Tiffany"

Immagine tratta dal web

Weisberger Lauren
Un anello da Tiffany

Biblioteca di Senago | 398 pagine

Tre amiche, Leigh, Adriana ed Emmy, una sera ad un tavolino di un bar decidono di fare una scommessa: tra un anno le lore vite sarebbero cambiate... Emmy, appena lasciata dal fdanzato, si sarebbe "divertita"... Adriana avrebbe trovato l'uomo da sposare a cui promettere amore eterno e Leigh? Cosa chiedere a chi ha già una vita perfetta???

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Una gita un po' così...

Ieri abbiamo trascorso proprio una bella giornata; stancante ma proprio bella!!
Ci siamo svegliati presto e, incuranti del tempo, ci siamo diretti verso Genova: destinazione acquario!!
Non è la prima volta che ci andiamo; alla Teppa piace molto e ,visto che avevamo i biglietti praticamente a costo zero (raccolta punti Esselunga), ci è sembrata una buona idea...
E' proprio bello, pur essendoci già stati, ci ha affascinato comunque; ci ha lasciato praticamente a bocca aperta...
I pinguini questa volta si sono messi in mostra: saltavano, facevano dentro e fuori dall’acqua... La Teppa non ne voleva sapere di venire via!!
Dopo due ore abbondanti la visita si è conclusa e vista l’ora e la fame abbiamo deciso di spostarci per andare a mangiare in una spiaggia dei paesi li vicino...
Appena saliti in macchina il tempo è peggiorato ma non ci siamo arresi... Abbiamo preso l’autostrada e ci siamo fermati nel primo posto che ci ha ispirato e dove non pioveva: Levanto!!
Trovato un buon ristorante ci siamo fatti una "meritata" mangiata e poi passeggiata e sosta in spiaggia: abbiamo bagnato i piedini per la prima volta quest'anno!!
Ad un certo punto ho visto un cartello con la scritta "La Spezia"...

"’More ma è tanto lontana La Spezia da qui??"
"Saranno 20 minuti più o meno..."
... Pausa...
"Andiamo a trovare la Patta???"
... Pausa...
"Ok chiamala che se c’è ti porto...”

Così, dopo circa 1000 richieste e due anni di attesa il maritino mi ha portata a La Spezia a trovare la Patta!!!
Felicità infinita!!
Abbracci, baci e 10.000 cose da raccontarci in poco tempo...
Non è cambiata di una virgola, anzi no non è vero... Ora è serena, felice, ha la tipica forma degli occhi "a cuore" che hanno le persone innamorate ed io sono tanto contenta per lei!!
La sua attività va bene: ha aperto un "affittacamere", come lo chiama lei, le piace, è entusiasta!!
La vita privata ha preso una bella piega...
Wow ho già detto che sono contenta per lei???
Quando ci siamo salutate l’abbraccio è stato forte forte, insomma dovevamo rimediare a tanto tempo... Molto emozionante! Carico di cose non dette, ma non era necessaro!

Con Patta
Un bacio Patta T.V.T.B.
Ricorda: anche se lontana io ci sono sempre!!

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Pomodori freddi ripieni di farro

Finalmente è arrivato il caldo!!
Tra poco meno di un mese siamo in estate e non vedevo l’ora di iniziare a consumare cene veloci costituite da piatti freddi e leggeri!!!
Ieri sera, per esempio, ho preparato un’insalata fredda di farro e pomodori ma le ho dato un piccolo tocco creativo...


INGREDIENTI

- farro (io ho usato quello in lattina)
- 3 o 4 pomodori tipo ramato
- formaggio tipo quartirolo q.b.
- origano q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.

PREPARAZIONE

1) Svuotare i pomodori tenendo da parte la polpa e il cappello.
2) Tagliare il formaggio a cubetti molto piccoli.
3) In una ciotola mescolare la polpa dei pomodori, il formaggio a cubetti e il farro condendo il tutto con l’olio, il sale e l’origano.
4) Riempire i pomodori.
5) Impiattare con fettine di quartirolo.

Buon appetito!


Pomodori freddi ripieni di farro

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